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回锅肉的做法步骤

1.清洗一下。

2.放在锅里捞一下再清洗。

3.切成一块块的备用。

4.炒一下放姜蒜葱头翻炒一下，然后放水加点生抽老抽八角桂皮香叶，大火煮开小火四十分钟。

5.大功告成。

小窍门&温馨提示

就是掌握好时间，最好拿那种不粘锅的锅。